據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測(cè)的數(shù)據(jù)，4月1日，全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)豬肉平均價(jià)格為18.23元/公斤，比前一日下降0.1%，相比上周五（3月25日）全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)的豬肉平均價(jià)格18.22元/公斤小幅微漲0.05%。

近一個(gè)月以來(lái)的豬肉價(jià)格? 制表? 澎湃新聞

本周生豬（外三元）價(jià)格總體的上升幅度更大些。根據(jù)中國(guó)養(yǎng)豬網(wǎng)的數(shù)據(jù)，3月28日，全國(guó)生豬（外三元）的平均價(jià)格為12.36元/公斤，3月29日為12.31元/公斤，3月30日，全國(guó)生豬（外三元）均價(jià)為12.32元/公斤，3月31日這一數(shù)據(jù)為12.43元/公斤，4月1日，生豬（外三元）均價(jià)為12.54元/公斤，與上周五（3月25日）的12.37元/公斤相比，上升幅度為1.37%。

據(jù)卓創(chuàng)資訊數(shù)據(jù)，本周（3月25日-3月31日）國(guó)內(nèi)生豬價(jià)格呈現(xiàn)先降后漲走勢(shì)。本周自繁自養(yǎng)仍處于虧損階段，但虧損環(huán)比上周有所收縮，仔豬育肥盈利前期虧損，后期轉(zhuǎn)盈。卓創(chuàng)資訊監(jiān)測(cè)全國(guó)自繁自養(yǎng)盈利平均為-288.92元/頭，環(huán)比上周虧損減少37.58元/頭。仔豬育肥盈利平均為-26.73元/頭，環(huán)比上周虧損減少67.38元/頭。

據(jù)卓創(chuàng)資訊，供應(yīng)方面，養(yǎng)殖端補(bǔ)欄積極性整體提升，本周國(guó)內(nèi)仔豬價(jià)格呈略微上漲走勢(shì)，7公斤外三元仔豬出欄均價(jià)277.71元/頭，環(huán)比漲幅1.33%。部分地區(qū)大場(chǎng)出欄節(jié)奏加快，本周全國(guó)生豬交易均重環(huán)比下跌。卓創(chuàng)資訊監(jiān)測(cè)全國(guó)生豬平均交易體重118.84公斤，環(huán)比微跌0.26%，同比跌7.65%。需求方面，周內(nèi)氣溫偏低，加之局部地區(qū)屠宰企業(yè)增加華東高價(jià)區(qū)訂單，本周國(guó)內(nèi)生豬重點(diǎn)屠宰企業(yè)開(kāi)工率呈現(xiàn)緩慢上漲的走勢(shì)，平均開(kāi)工率32.16%，環(huán)比上漲1.12個(gè)百分點(diǎn)。

本周的3月31日，國(guó)家發(fā)改委發(fā)布信息稱，近期豬糧比價(jià)持續(xù)低于5：1，處于《完善政府豬肉儲(chǔ)備調(diào)節(jié)機(jī)制 做好豬肉市場(chǎng)保供穩(wěn)價(jià)工作預(yù)案》確定的過(guò)度下跌一級(jí)預(yù)警區(qū)間。發(fā)展改革委會(huì)同有關(guān)方面開(kāi)展年內(nèi)第三批中央凍豬肉儲(chǔ)備收儲(chǔ)工作，擬于4月2日、3日收儲(chǔ)4萬(wàn)噸凍豬肉。如后續(xù)生豬價(jià)格繼續(xù)低位運(yùn)行，國(guó)家將持續(xù)開(kāi)展收儲(chǔ)工作，推動(dòng)生豬價(jià)格盡快回歸合理區(qū)間。有關(guān)方面分析認(rèn)為，當(dāng)前生豬價(jià)格已低位運(yùn)行較長(zhǎng)時(shí)間，進(jìn)一步大幅下降的可能性較小。建議養(yǎng)殖場(chǎng)（戶）合理安排生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)決策，保持適重育肥豬正常出欄節(jié)奏，保持能繁母豬產(chǎn)能總體穩(wěn)定、不過(guò)度淘汰。

3月31日，華商儲(chǔ)備中心發(fā)布了《關(guān)于組織2022年第三批中央儲(chǔ)備凍豬肉收儲(chǔ)工作的的通知》，4月2日進(jìn)行2022年第三批第1次中央儲(chǔ)備凍豬肉收儲(chǔ)競(jìng)價(jià)交易，收儲(chǔ)掛牌競(jìng)價(jià)交易1.18萬(wàn)噸，4月3日進(jìn)行2022年第三批第2次中央儲(chǔ)備凍豬肉收儲(chǔ)競(jìng)價(jià)交易，收儲(chǔ)掛牌競(jìng)價(jià)交易2.82萬(wàn)噸。

華融融達(dá)期貨認(rèn)為，供給方面，從能繁母豬存欄量來(lái)看，4月對(duì)應(yīng)的生豬出欄量仍處絕對(duì)高位，5月起開(kāi)始調(diào)減，但減幅有限，難以支撐全國(guó)豬價(jià)有力反彈；消費(fèi)方面，5月仍屬傳統(tǒng)消費(fèi)淡季，需求對(duì)價(jià)格占主導(dǎo)因素。近期現(xiàn)貨雖受疫情影響，微幅上漲，但不具備持續(xù)反彈的動(dòng)力，暫看11-13元/公斤運(yùn)行。華安期貨認(rèn)為，近期生豬市場(chǎng)由飼料成本和疫情主導(dǎo)。全球糧食價(jià)格高位運(yùn)行，將顯著推升飼料成本，并帶動(dòng)豬價(jià)反彈。但在當(dāng)前的供需環(huán)境下，豬企要消化大部分成本，養(yǎng)殖企業(yè)將更加困難。長(zhǎng)期看，龍頭企業(yè)逆勢(shì)擴(kuò)張的趨勢(shì)未變，雖然養(yǎng)殖企業(yè)虧損嚴(yán)重，但行業(yè)并沒(méi)有大幅去產(chǎn)能。仔豬市場(chǎng)表現(xiàn)也印證了這一觀點(diǎn)。

關(guān)鍵詞： 農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格