1月8日，第三方評(píng)測(cè)機(jī)構(gòu)藍(lán)莓評(píng)測(cè)在微博視頻曝光全家便利店售賣過(guò)期食品，稱在1個(gè)月內(nèi)隨機(jī)抽樣中發(fā)現(xiàn)，包括北京、上海、杭州在內(nèi)的10個(gè)城市21家門(mén)店均出售過(guò)期食品。

1月9日，長(zhǎng)江商報(bào)記者聯(lián)系全家便利店相關(guān)負(fù)責(zé)人，對(duì)方向記者發(fā)送了全家方面的公告。全家總部表示，絕不允許門(mén)店販?zhǔn)圻^(guò)期食品，并已第一時(shí)間對(duì)相關(guān)門(mén)店進(jìn)行了內(nèi)部自查，均未出現(xiàn)過(guò)期食品，在門(mén)店監(jiān)控視頻重復(fù)出現(xiàn)疑似藍(lán)莓測(cè)評(píng)人員異常購(gòu)買(mǎi)過(guò)程行為，認(rèn)為藍(lán)莓測(cè)評(píng)文章內(nèi)容不能完整反映事實(shí)真相，“全家”將通過(guò)法律手段保障合法權(quán)益。

藍(lán)莓評(píng)測(cè)卻指出，在調(diào)查過(guò)程中多次發(fā)現(xiàn)全家臨期食品不下架、篡改小票日期等問(wèn)題，并表示所有證據(jù)均保留了全程一鏡到底的錄像和錄音，“對(duì)該視頻內(nèi)容負(fù)責(zé)”。

全家并非首次出現(xiàn)食品安全事件。2016年，上海市民張某在全家購(gòu)買(mǎi)了兩瓶過(guò)期風(fēng)味發(fā)酵乳后告上法庭，全家向張某賠付1000元。2015年10月，消費(fèi)者在全家購(gòu)買(mǎi)涉嫌假冒偽劣的紅棗杞子雪梨糖水，將其告上法庭，被判退還貨款并賠付1000元。

由于我國(guó)便利店數(shù)量眾多，覆蓋地區(qū)廣，加盟店占比高，經(jīng)營(yíng)品種多，流轉(zhuǎn)量大，監(jiān)管難一直是行業(yè)痛點(diǎn)。中國(guó)食品產(chǎn)業(yè)分析師朱丹蓬在接受長(zhǎng)江商報(bào)記者采訪時(shí)說(shuō)道，“對(duì)于24小時(shí)便利店來(lái)說(shuō)，在店長(zhǎng)負(fù)責(zé)制之下，客單量成為首要的考核標(biāo)準(zhǔn)，并沒(méi)有把食品安全放在第一位，這是整個(gè)行業(yè)的痛點(diǎn)。”(張璐)

關(guān)鍵詞： 全家 過(guò)期食品 回應(yīng)