最近，青羊區(qū)金鳳社區(qū)農(nóng)耕生態(tài)園里的四季豆長高了，它們的肥料大多來自于廚余垃圾的堆肥。在金鳳社區(qū)，孩子們周末的親子游戲就是廚余垃圾堆肥和酵素制作。怎樣讓廚余垃圾減量?其實(shí)，在成都很多小區(qū)、社區(qū)，讓廚余垃圾就地變肥料、變環(huán)保酵素的方法已經(jīng)并不少見。

從廚余垃圾的就地變廢為寶開始，成都也逐漸探索并走出一條社區(qū)環(huán)境自治之路。

青羊區(qū)金鳳社區(qū)

社區(qū)教育傳遞環(huán)保理念 大人小孩齊參與

上個(gè)周末，金鳳社區(qū)熱鬧非凡。準(zhǔn)備好一個(gè)礦泉水瓶，帶上果皮、菜頭菜尾或者菜根，紅糖和水，孩子和家長一起，在一名社區(qū)教育工作者的帶領(lǐng)下，學(xué)習(xí)酵素制作、廚余垃圾堆肥。

輕輕地在裝了半瓶水的瓶中，放入紅糖，搖晃均勻后，把菜葉撕成小片，塞進(jìn)水瓶里，直到水瓶頂部也布滿水。然后再搖晃均勻，讓菜葉都沉到最底部，最后再貼上標(biāo)簽寫上日期，等待三個(gè)月后再拿來制作酵素。二年級(jí)小朋友小何苗的媽媽黃女士說，“我們家里的廁所除臭劑就是這些果皮制成的。”

通過親子活動(dòng)，把大家?guī)氲竭@種環(huán)保體驗(yàn)活動(dòng)中，是金鳳社區(qū)近來“呼吁大家從自身及家庭做起”的實(shí)踐。同時(shí)，垃圾分類也是社區(qū)開展工作，實(shí)現(xiàn)居民自我治理的一種方式。“吸引了同學(xué)和家長動(dòng)手動(dòng)腦，300多個(gè)家庭、100多名志愿者參與打造社區(qū)環(huán)保生態(tài)耕學(xué)園。”金鳳社區(qū)書記胡麗娟如是說。

高新區(qū)興蓉巷6號(hào)院

讓菜園“吃”廚余垃圾

一大早，成都高新區(qū)肖家河街道興蓉巷6號(hào)院。拎著蔬菜的居民并沒有直接回家，而是徑直走進(jìn)院內(nèi)右側(cè)的菜園。居民將摘除的爛菜葉直接放入了菜園旁的密封大桶里。

“這些桶裝的都是居民的餐廚垃圾，密封成為酵素，可以用來做有機(jī)肥。”李女士告訴記者，現(xiàn)在每天買菜回來、吃完飯散步的居民，都將廚余垃圾放到酵素桶里，用來澆灌菜園。

旁邊的菜園中，蔬菜種類豐富、長勢繁茂。據(jù)介紹，菜園是肖家河街道與社會(huì)組織合作，引導(dǎo)居民自發(fā)組織開墾的。以“院落花園”和“院落菜園”為主題開展“城市生態(tài)農(nóng)耕”，引導(dǎo)居民將廚余垃圾堆積發(fā)酵，制作成有機(jī)肥，用于土壤堆肥，達(dá)到垃圾減量和資源利用的目的，逐步形成了居民“愿參與、樂參與”垃圾分類的局面。

在“城市生態(tài)農(nóng)耕”的基礎(chǔ)上，該街道還培育了環(huán)境自治小組，形成“一院落一隊(duì)伍”，居民自發(fā)開展垃圾分類工作，保證垃圾分類工作的可持續(xù)性。截至目前，肖家河街道共有城市農(nóng)耕農(nóng)圃5處，環(huán)境自治小組6個(gè)，種植面積約170平方米，累計(jì)消耗廚余垃圾7000公斤。

錦江區(qū)水碾河社區(qū)

果皮變環(huán)保酵素

垃圾分類不僅僅是分出紙箱、塑料瓶等可回收物，更重要的是廚余垃圾在生活中變廢為寶。

在怡心苑小區(qū)內(nèi)，專業(yè)環(huán)保講師以現(xiàn)場產(chǎn)生的香蕉皮、橘子皮、西瓜皮等為切入點(diǎn)，引導(dǎo)大家將垃圾變廢為寶，制作“萬能神奇水”——環(huán)保酵素。

“只需要將果皮、菜葉投入進(jìn)容器，再經(jīng)過一段時(shí)間的發(fā)酵，就能做成環(huán)保酵素。”專業(yè)環(huán)保講師細(xì)致地給大家講解了什么是環(huán)保酵素及其作用，以及環(huán)保酵素的制作方法。“制作出來的環(huán)保酵素，不僅可以讓廚余垃圾減量，還可以起到清潔家居，改善土壤的作用。”

居民紛紛動(dòng)起手來，積極參與環(huán)保酵素的制作，在環(huán)保講師的引導(dǎo)下對現(xiàn)場的果皮進(jìn)行加工，讓看似無用的垃圾變?yōu)橛锰幎喽嗟沫h(huán)保酵素。本報(bào)記者 李霞

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