“貴陽(yáng)的豬肉價(jià)格已經(jīng)進(jìn)入十元時(shí)代，回落到之前的正常狀態(tài)了。”近日，記者在走訪貴陽(yáng)市集貿(mào)市場(chǎng)時(shí)，多位豬肉攤主這樣向記者表示。來(lái)自貴州省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳有關(guān)數(shù)據(jù)顯示，2021年5月第4周，豬肉31.98元/公斤(約每斤16元錢(qián))，同比下降37.59%，環(huán)比下降4.68%。

生豬出欄多，豬肉價(jià)格降

“好奇怪哦，之前豬肉價(jià)格高的時(shí)候，豬肉好賣(mài)得很，現(xiàn)在豬肉價(jià)格下降了，反而沒(méi)之前好賣(mài)。”6月7日，在貴陽(yáng)市烏當(dāng)區(qū)新添寨心怡集貿(mào)市場(chǎng)，豬肉攤主趙先生這樣告訴記者。據(jù)介紹，當(dāng)天該集貿(mào)市場(chǎng)，肥瘦每斤16元錢(qián)左右，盡瘦每斤18元錢(qián)左右，仔排適當(dāng)要高一點(diǎn)，每斤20元錢(qián)左右。

“這輪豬肉降價(jià)，降低得太厲害了，到下午快收攤時(shí)，有的攤位上，肥瘦每斤10元錢(qián)都在賣(mài)。”在未來(lái)方舟，從事多年豬肉經(jīng)營(yíng)的廖老板這樣告訴記者。據(jù)廖老板介紹，貴陽(yáng)豬肉降價(jià)已有一小段時(shí)間了，目前來(lái)看，肥瘦和五花，每斤14元錢(qián)左右。他回憶，五花肉，價(jià)格最高的時(shí)候，每斤賣(mài)到30多元錢(qián)，現(xiàn)在盡瘦肉每斤也就16元錢(qián)左右，仔排稍要貴點(diǎn)，大約每斤在24元錢(qián)左右。

在紅邊門(mén)集貿(mào)市場(chǎng)，肥瘦每斤15元錢(qián)左右，排骨每斤20元錢(qián)左右，龍骨每斤13元錢(qián)左右，豬腳每斤13元錢(qián)左右，蹄膀每斤12元錢(qián)左右，瘦肉每斤21元錢(qián)左右。

“貴陽(yáng)豬肉已入十元時(shí)代，回落到之前正常狀態(tài)，這與豬肉價(jià)格漲跌的周期很大關(guān)心，另外據(jù)我了解，這輪豬肉價(jià)格下降還與飼料上漲有關(guān)。”在萬(wàn)東集貿(mào)市場(chǎng)，李老板分析說(shuō)，按理說(shuō)，“水漲船高”，飼料上漲了，豬肉理應(yīng)上漲，但這個(gè)時(shí)間節(jié)點(diǎn)恰恰相反。商品豬每天要吃飼料，每頭豬每天消耗的飼料錢(qián)，比它本每天身長(zhǎng)的肉的價(jià)格高，那么養(yǎng)豬場(chǎng)的老板心里就會(huì)發(fā)慌，就會(huì)趕緊把豬出欄，不然會(huì)虧更多，“豬肉價(jià)格下降，至少說(shuō)明一個(gè)問(wèn)題，生豬出欄多”。

豬肉價(jià)格，早晨最貴

記者走訪發(fā)現(xiàn)，豬肉價(jià)格，每天時(shí)段不不同，價(jià)格也不同，早晨?jī)r(jià)格最高，傍晚收攤時(shí)價(jià)格最低，每個(gè)集貿(mào)市場(chǎng)的價(jià)格不一，即便同一集貿(mào)市場(chǎng)，各個(gè)攤主間價(jià)格也有一定的相差，但懸殊不會(huì)太大。

據(jù)了解，貴陽(yáng)的豬肉，已經(jīng)下降一個(gè)月左右了。根據(jù)《貴州省農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)價(jià)格監(jiān)測(cè)月報(bào)》顯示，2021年4月，白條豬均價(jià)31.37元/公斤，環(huán)比下跌18.81%，同比下跌33.75%。

來(lái)自于國(guó)家統(tǒng)計(jì)局貴陽(yáng)調(diào)查隊(duì)數(shù)據(jù)顯示，4月份，貴陽(yáng)市畜肉類(lèi)價(jià)格同比下降9.8%，其中豬肉價(jià)格下降21%;環(huán)比畜肉類(lèi)價(jià)格下降6.5%，其中豬肉價(jià)格下降12.3%。

據(jù)貴州省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳“2021年5月第4周畜產(chǎn)品、飼料集市價(jià)格”其中顯示：活豬，當(dāng)周18.99元/公斤，去年同期32.03元/公斤，同比下降40.71%，環(huán)比下降5.05%;豬肉，當(dāng)周31.98元/公斤，去年同期51.24元/公斤，同比下降37.59%，環(huán)比下降4.68%。

關(guān)鍵詞： 貴陽(yáng) 豬肉價(jià)格 豬肉 豬肉降價(jià)