最近，云南富源的5萬畝小黃姜陸續(xù)進入采收季，由于價格有較大幅度的下降，當?shù)卣o急投產(chǎn)深加工，通過多種措施保障種植戶收益。

在黃泥河鎮(zhèn)小黃姜連片種植基地，剛剛被采挖出來的黃姜個頭飽滿，散發(fā)著陣陣姜香。由于小黃姜的特殊性，基本都是人工采挖，每到收獲季節(jié)，很多村民都會參與到采挖小黃姜的工作中，每人每天有100元左右的收入。

根據(jù)測算，今年當?shù)匦↑S姜平均每畝產(chǎn)量在4噸左右，但價格跌幅較大。目前每公斤收購價在兩元錢左右，與去年相比，每公斤收購價降低了4元錢左右。對此，當?shù)鼐o急轉變只賣初級產(chǎn)品的銷售模式，引進合作社、種植大戶，修建起了深加工生產(chǎn)線，一部分加工制作成干片進行銷售，一部分鮮姜通過合作社線上線下銷售渠道銷往外地市場。

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