長三角消保委聯(lián)盟9日在此間披露了“長三角禁限塑新規(guī)消費側專題調研”結果。

據(jù)此，禁限塑新規(guī)在長三角消費領域推進順利，長三角消費者對“禁限塑”有非常高的知曉度和支持度;禁限塑新規(guī)已經(jīng)基本實現(xiàn)零售餐飲市場(限定業(yè)態(tài))不同規(guī)模企業(yè)的全面覆蓋;消費側發(fā)力拉動可降解塑料袋供給快速增長。

2020年，上海市、江蘇省、浙江省和安徽省相繼出臺了史上最嚴的禁限塑新規(guī)，著重強調塑料制品的源頭減量、循環(huán)使用、再生利用和環(huán)保處置。長三角消保委聯(lián)盟從2020年12月-2021年2月開展了長三角禁限塑新規(guī)消費側專題調研。三省一市消保委組織了近千次實地消費體察、開展線上線下逾萬名消費者問卷調查、會同上海社科院組成課題組深度訪談專家、專業(yè)機構和塑料袋生產(chǎn)企業(yè)、零售餐飲企業(yè)，從多個維度以全產(chǎn)業(yè)鏈視角匯總情況，分析研究痛點堵點問題，并提出相關建議。

據(jù)調查，長三角受訪者中知道“禁限塑”者比例高達92.9%。長三角地區(qū)消費者將綠色可持續(xù)消費理念轉化為實際行動的趨勢更為顯著。在四地消保委實地消費體察的逾1600家企業(yè)中，禁限塑新規(guī)在商場的落實率達到了78.6%，超市為77.5%，藥店為58.8%，書店為73.0%，大型飯店為90.1%。

三省一市消保委和相關課題組深度訪談塑料袋生產(chǎn)企業(yè)后發(fā)現(xiàn)，企業(yè)90%以上的產(chǎn)能已經(jīng)開始調整：部分轉型為生產(chǎn)紙質袋，部分轉型為可降解塑料袋。在企業(yè)方面看來，可降解塑料袋已漸漸成為發(fā)展趨勢，未來3-5年將迅速占領市場，成為普通塑料制品的替代品。

但是，限塑新規(guī)在實施中仍有需要解決的堵點問題。數(shù)量巨大的餐飲外賣成為塑料垃圾的增長源。如果不重構外賣模式，由外賣塑料餐盒帶來的環(huán)境威脅或會與日俱增。課題組方面指出，當前大量產(chǎn)能轉向可降解塑料制品，檢測成為堵點。

雖然調查顯示，長三角受訪者中對“禁限塑”知曉度逾九成，但涉及到具體問題，“搞不清、看不懂”的情況還是較為普遍。據(jù)悉，禁限塑新規(guī)是從生產(chǎn)和使用企業(yè)的角度設計制定的，內容復雜嚴密。同時，消費者隨身攜帶購物袋習慣的養(yǎng)成還需要各方協(xié)同積極引導。

長三角消保委聯(lián)盟方面表示，將積極為消費側助力禁限塑新規(guī)落實創(chuàng)造有利條件、加強衛(wèi)生監(jiān)督檢查并多措并舉推動相關行業(yè)提質升級，創(chuàng)新更好的環(huán)保產(chǎn)品滿足不同場景的消費需求。(記者 陳靜)

關鍵詞： 餐飲 企業(yè)