智能化、信息化平臺建設(shè)已成為社區(qū)餐飲零售企業(yè)發(fā)展的重要推動器。鍋圈食匯戰(zhàn)略升級APP，持續(xù)加碼數(shù)智化建設(shè)，提升生產(chǎn)經(jīng)營各環(huán)節(jié)的運營效率，改善消費者體驗，打造人流、物流、信息流、資金流、技術(shù)流閉環(huán)，順應(yīng)餐飲5.0時代發(fā)展趨勢。

據(jù)了解，2019年鍋圈食匯門店銷售同比增長400%，并連續(xù)3年實現(xiàn)盈利。2020年，鍋圈食匯平均每天開店12.2家，服務(wù)1.3億用戶。目前，鍋圈食匯已覆蓋24個省3個直轄市，200個地級市，1000個縣城，門店總數(shù)超過8000家，服務(wù)顧客累計達3.6億人次，成為中國門店最多的社區(qū)中央廚房連鎖品牌。

門店布局快速增長、用戶基數(shù)廣大，匯聚起強大的人流、物流等資源，以及所處的萬億市場規(guī)模的居家預(yù)制餐飲賽道，或許都是投資機構(gòu)等資金流看好鍋圈食匯的因素。

深度信息化系統(tǒng)賦能

9月，鍋圈APP完成升級。升級后，通過APP后臺系統(tǒng)，門店人員可詳細了解店內(nèi)每日銷售額情況、出貨量情況、用戶購買偏好情形等，使門店運營獲得更全面的數(shù)據(jù)支撐，形成智能化、信息化系統(tǒng)，有助于提升門店管理精細化程度。

除此之外，鍋圈食匯還斥資設(shè)立大數(shù)據(jù)鍋圈云信息中心，運用智能化、信息化手段，形成人流、物流、信息流、資金流、技術(shù)流閉環(huán)，指導(dǎo)門店銷售。據(jù)悉，鍋圈云信息中心成立于2019年6月，集云計算、大數(shù)據(jù)分析和技術(shù)開發(fā)于一體，擁有約200位IT技術(shù)人員。

鍋圈食匯方面稱，鍋圈云信息中心旨在對供應(yīng)鏈各個流通環(huán)節(jié)信息化、智能化改造，進行數(shù)據(jù)賦能，提升供應(yīng)鏈綜合管控力，推動上游供應(yīng)商以及下游門店高效運轉(zhuǎn)，為門店精準(zhǔn)營銷出謀劃策。目前，鍋圈云信息中心已經(jīng)上架和正在研發(fā)的包括動態(tài)盤點系統(tǒng)、SAAS云平臺、智能補貨系統(tǒng)、供應(yīng)商協(xié)同系統(tǒng)等。

行業(yè)相關(guān)人士表示，在社區(qū)零售賽道，深度信息化、智能化是大勢所趨，相關(guān)企業(yè)投入大量人力物力進行智慧系統(tǒng)研發(fā)與發(fā)展，給企業(yè)帶來的是降本增效，精準(zhǔn)運營。

發(fā)力線上渠道

鍋圈APP升級將推動門店實現(xiàn)信息化管理，同時，將實現(xiàn)鍋圈APP與線下門店全品類協(xié)同，火鍋系列、燒烤系列、鹵味系列、一人食系列、快手菜系列、飲品系列、西餐系列、生鮮系列品類一應(yīng)俱全。消費者通過鍋圈APP與鍋圈門店，可以一站式滿足在家吃飯食材所需，通過技術(shù)流、信息流實現(xiàn)物流統(tǒng)一運轉(zhuǎn)。

鍋圈APP升級，使得其在擁有中國門店最多的社區(qū)中央廚房連鎖品牌基礎(chǔ)上，打造全新增長極。鍋圈食匯方面稱，鍋圈APP將成為實體門店的第二流量入口，為實體門店創(chuàng)造第二增長曲線。據(jù)其介紹，鍋圈APP有效打破線下門店的物理空間限制，讓鍋圈門店的服務(wù)半徑得到延展，讓鍋圈門店能夠觸達的消費者數(shù)量站上新的臺階，提升人流水平。

餐飲消費行業(yè)人士表示，鍋圈食匯發(fā)力打造人流、物流、信息流、資金流、技術(shù)流，在產(chǎn)品創(chuàng)新、供應(yīng)鏈管理、線下渠道等方面存在發(fā)展優(yōu)勢，隨著其信息化、智能化發(fā)展的不斷深入，其線上平臺的持續(xù)拓展，鍋圈食匯將順應(yīng)餐飲5.0時代發(fā)展，有望成為社區(qū)餐飲零售的新巨頭之一，其增長趨勢以及盈利能力值得市場期待。

免責(zé)聲明：市場有風(fēng)險，選擇需謹慎！此文僅供參考，不作買賣依據(jù)。

關(guān)鍵詞： APP 升級 食匯