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1、能吃。其實(shí)鯨魚肉不但能吃，在一些國(guó)家更是將鯨魚肉做為家常菜品，比如說(shuō)在日本，鯨魚肉和豬牛羊肉沒(méi)有區(qū)別，超市就有賣，連做法都大同小異。一個(gè)鯨魚肉飯盒套餐包括了熏鯨魚和鯨魚排。不過(guò)，也有專家呼吁，鯨魚肉雖然能吃，但并不利于我們的健康。

2、鯨魚在其體內(nèi)存集相當(dāng)量的重金屬。這些金屬都是隨著鯨魚獲取食物時(shí)進(jìn)入其體內(nèi)的?？墒?，這回就連科學(xué)家們也對(duì)鯨魚體內(nèi)存集的水銀含量感到吃驚?？茖W(xué)家們對(duì)26頭鯨魚的肝臟進(jìn)行了分析，其中有兩頭鯨魚每克肝臟含汞量都超過(guò)了1970毫克，比日本官方規(guī)定的每克不超過(guò)0.4毫克的標(biāo)準(zhǔn)高出5000多倍。鯨魚和海豚的肝臟平均每克含汞370毫克，它們的腎臟和肺都受到水銀的嚴(yán)重污染。

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